Proč je většina lidí k dietám skeptická? Odpověď je jednoduchá – ne každý snese dietní výživu a za druhé, její účinek je krátkodobý. Dáma například vydrží 2 týdny smutně hltat nevýrazné jídlo, po kterém má ještě větší hlad, přivede se do ideálních (či uspokojivých) rozměrů, odjede na dovolenou a okamžitě přibere 10 kilogramů, kterých se jen velmi těžko dařilo.
A nejčastěji se k těmto deseti kilogramům přidávají další dva, jako nečekané a nepříjemné překvapení. co jsi chtěl? Tělo si vytváří rezervu na deštivý den. Čím častěji a déle držíte půst, tím více po abstinenci přibíráte a tím kratší je doba, po kterou jsou výsledky vašeho snažení viditelné pro ostatní.
Záhyby na břiše, dvojitá brada, tukové zásoby na stehnech se objevují okamžitě, jako by nikdy nezmizely. "Všechno je v pořádku, jsme tady!" - radují se nenávidění společníci života (nebo spíše našeho těla) a nutí nás kupovat oblečení s označením velikosti, kterou mysl nevnímá. 50-52 – co je to za diagnózu?!
Francouzská dieta od Dukana – jezte chutně a hubněte
Mnozí samozřejmě s nadváhou rezignují. Existují běžné vtipy a přídomky, které morálně podporují lidi s nadváhou, jako například: „mělo by být hodně dobrých lidí“, „chutné tvary“, „svůdná postava“ a mnoho dalšího. To všechno samozřejmě zní hezky, ale tohle se říká o lidech, kteří skutečně potřebují zlepšit své zdraví. Tedy v zbavování se přebytečného tuku.
A v tomto smyslu má Dukanova dieta velkou hodnotu pro ty, kteří by chtěli zhubnout, ale nezvládají dlouhodobý půst. Tato metoda je vhodná i pro ty, kteří nejsou schopni konsolidovat výsledky po dlouhé době abstinence od vysoce kalorických potravin. Podstatou Dukanovy diety je, že můžete jíst, jak chcete, ale pouze taková jídla, která povoluje autor systému hubnutí.
Principy francouzské Dukanovy diety
Menu Dukanovy diety je koncipováno do několika fází. První trvá 3-7 dní v závislosti na tom, kolik kilogramů plánujete zhubnout. Není náhodou, že v počáteční fázi Dukanovy diety se menu nazývá útok. Právě v tomto období se budete muset zbavit 2 až 4 kilogramů. Člověk opravdu vidí, že zbavit se tukových zásob není tak těžké, jak se zdálo, a to je velmi pozitivní psychologický moment.
V Dukanově dietě je seznam produktů velmi rozmanitý, ale převažují bílkovinné potraviny, které lze konzumovat v neomezeném množství (tedy do úplného nasycení). Sacharidy a glukóza, které tělu chybí, se syntetizují z tukových zásob, a proto člověk tak rychle hubne. Ale i při použití různých receptů v Dukanově dietě musíme mít na paměti, že kromě bílkovin a sacharidů potřebujeme vitamíny, mikroelementy a aminokyseliny.
Ve druhé fázi diety francouzského výživového poradce by měla být do jídelníčku zařazena zelenina. Přebytečné tukové zásoby v tomto období sice ubývají, ale nejsou tak rychlé jako v první fázi (útok Dukanovou dietou). Zpravidla člověk zhubne jeden kilogram za týden. Délka diety závisí na množství nadváhy (v kilogramech). V Dukanově dietě nejsou žádné nedůležité fáze, všechny jsou neoddělitelně propojeny a musí být dodržovány v přesně definovaném pořadí.
Upevnění výsledků po Dukanově dietě
Dukanova proteinová dieta poskytuje fázi pro upevnění dosažených výsledků. V podstatě představuje přechod od přísné dietní diety k běžné stravě. Postupně se do dietních jídel přidávají obiloviny, těstoviny, sýry. Délka trvání této fáze francouzské diety na hubnutí závisí na tom, kolik kilogramů se vám podařilo shodit v předchozím období. Po výpočtu úbytku hmotnosti při dodržování Dukanovy diety se vypočítá doba trvání třetí fáze. Na každý ztracený kilogram je potřeba 10 dní. Pokud tedy člověk zhubl 3 kilogramy, doba konsolidace je 30 dní.
Stabilizace
Čtvrtá fáze v Dukanově proteinové dietě se nazývá stabilizace. Během tohoto období musí být dodrženo několik podmínek, pokud nejsou v jídelníčku závažná omezení. Nejprve se musíte co nejvíce procházet na čerstvém vzduchu (ráno a večer chodit alespoň 20 minut). Druhým je zařadit „útočné“ recepty do Dukanovy diety jednou týdně. Za třetí, zaveďte do své každodenní stravy ovesné otruby – 3 polévkové lžíce denně. Doba stabilizace je individuální (výpočet Dukanovy diety po fázích by měl provádět nutriční specialista), v žádném případě by však neměla být kratší než 14 dní.
Povolené potraviny na Dukanově dietě – první fáze
Nejzajímavějším aspektem Dukanovy Attack Diet je seznam potravin. Co tedy mohou jíst ti, kteří se rozhodnou pro tuto možnost hubnutí? V první fázi je povoleno jíst libové hovězí a drůbež (bez kůže), ryby, mořské plody, vejce a šunku. Z mléčných výrobků můžete jíst tvaroh, mléko, kefír, jogurt (nízkotučný). Výrobky se vaří v páře nebo ve vodě s trochou soli. Kromě hlavních produktů Dukanovy diety si navíc můžete zakoupit cibuli, česnek, citrony a bylinky. Káva, čaj, kompot ze sušeného ovoce - neomezeně (ale i bez cukru). Kromě výše uvedeného je v knize Dukanova dieta uvedeno, že každý den musíte vypít 2 litry vody a sníst jeden a půl polévkové lžíce ovesných otrub (ve druhé a třetí fázi - 2 a 3 polévkové lžíce). Otruby stimulují činnost střev, zlepšují kvalitu trávení a snižují množství špatného cholesterolu.
Druhá fáze
Ve druhé fázi Dukanovy diety se recepty stávají rozmanitějšími. Strava zahrnuje chřest, celer, zelené fazolky, papriky, okurky, rajčata a špenát. Do zeleniny můžete přidat pár kapek olivového oleje a vypít 50 gramů suchého vína. Pro ty, kteří plánují zhubnout více než 10 kilogramů, nabízí Dukanova dieta střídání dnů proteinových a proteinovo-zeleninových dnů (pět + pět).
Třetí etapa
Během třetí fáze můžete do hlavního menu přidat nějaké ovoce (ne více než 100 gramů), kromě banánů, hroznů, třešní, melounů. Je povoleno používat koření, přidávat brambory, rýži, těstoviny do stravy, ale ne více než jednou týdně.
Čtvrtá etapa
Můžete jíst všechno, ale jeden den v týdnu jezte proteinové jídlo.
Důležité! Ve všech fázích jsou z nabídky Dukanovy diety vyloučeny moučné výrobky, cukrovinky, sladkosti, cukr, instantní potraviny, máslo, alkohol, sádlo a tučné maso.
Můžete si vytvořit vlastní menu na základě seznamu povolených produktů. Jejich vzájemné kombinování, s francouzskou Dukanovou dietou, nemá zásadní význam.
Příklad nabídky fáze útoku
- Ráno můžete sníst 3 vařená vejce, plátek libové šunky a vypít šálek černé kávy.
- Druhá snídaně: Neslazený jogurt a tvaroh.
- Na oběd - jakékoli maso a rybí pokrmy (pečené ryby, kuře, vařené maso s bylinkami).
- Odpolední svačina – 100 gramů vařených mořských plodů (krevety, chobotnice) s citronovou šťávou.
- Večeře: grilovaná ryba, vařené hovězí maso, kefír.
Pokrmy pro druhý a třetí stupeň najdete v knize Dukanovy diety, nebo si je vymyslíte sami s přihlédnutím ke všem omezením a předpokladům.
Dukanovy diety: indikace
Dieta je vhodná pro všechny zdravé lidi, muže i ženy starší 18 let.
Kontraindikace
- těhotenství a kojení;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- onemocnění endokrinního systému;
- virové a chronické hepatitidy, onemocnění ledvin.
Výhody Dukanova výživového systému
Kilogramy navždy zmizí, hlad není cítit. Stravování není časově vázáno, všechny produkty jsou v akci. Dieta je vhodná i pro labužníky – můžete jíst chutně, aniž byste riskovali přibírání na váze.
Nevýhody
Recenze o francouzské stravě jsou většinou pozitivní. Požadovaný výsledek je dosažen na sto procent a je udržován po dlouhou dobu. Nevýhody zahrnují dlouhé období omezení, velké množství různých potravin zahrnutých do stravy, dodržování dalších podmínek (například každodenní procházky).
Jak se zbavit Dukanovy diety
Čtvrtou fází je odchod z Dukanovy diety. Hlavní věcí, po zrušení všech omezení, není nechat se unést moukou a sladkými potravinami, které vždy způsobují metabolické poruchy. Jinak se můžete stravovat chutně a pestře, aniž byste se omezovali na svá oblíbená jídla, dezerty a nápoje.